糖尿病的患者可以适当吃一些甜水果,但不宜多吃,因为甜水果中含有较多糖分,吃太多可能会导致血糖水平升高,从而影响糖尿病患者的血糖控制情况。
首先,甜水果中含有较多糖分,包括苹果、梨、香蕉、荔枝、甘蔗等,这些水果中含有大量的糖分,但患者通过吃甜水果摄入的糖分不会过多,而且甜水果中还含有丰富的维生素,对人体的营养需求有益,因此糖尿病患者可以适当摄入甜水果,控制血糖。
其次,甜水果中含有较多的果胶,而果胶是一种水溶性的膳食纤维与糖分结合,可以延缓胃肠道吸收糖分,使其在体内的停留时间延长,从而增加饱腹感,减少其他食物的摄入,可以帮助糖尿病患者控制对糖分的需求,起到控制血糖的作用。但如果吃了过多的甜水果,如一次吃了200g等,会导致血糖迅速升高,使患者的血糖难以控制在正常范围内,从而对糖尿病患者造成危害。
另外,糖尿病的患者不建议吃含糖量多的水果,如菠萝蜜、榴莲、牛油果等,这些水果含糖量比较高,吃了可能会导致血糖水平升高,不利于患者的血糖控制。
糖尿病的患者在饮食上应注意控制总热量,注意营养均衡,少食多餐,不要暴饮暴食,多吃新鲜的蔬菜,如菠菜、油菜、芹菜、黄瓜等,多吃粗粮,如燕麦、玉米、红薯等,少吃油腻、过咸的食物,如炸鸡、咸菜等。适当进行运动,注意休息,有助于控制血糖。
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作为一个糖尿病患者或者患者家人,至少会有一个概念,那就是糖尿病治疗的重点是控制血糖,只要将血糖、血压、血脂长期稳定控制在比较好的状态下,就可以控制糖尿病病情发展,延缓并发症出现,提高生活质量。而有胰岛素抵抗的糖尿病患者,应该如何做好血糖控制工作?为此,39健康网编辑采访了中山大学附属第二医院内分泌内科主任、硕士生导师李芳萍。