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播放糖尿病的买菜

2023-08-26 05:47:3239健康网
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核心提示:糖尿病患者在吃菜时没有绝对禁忌,但是基本的原则是低盐、低脂、低糖。高盐、高脂、高糖的菜不建议吃,尤其是很多菜含盐量比较高,比如腌制的咸菜、红菜、油炸的油条、煎饼、巧克力等。糖尿病患者可以吃一些低盐、低脂、低糖的菜,以及富含纤维素、维生素的蔬菜。

糖尿病患者在吃菜时没有绝对禁忌,但是基本的原则是低盐、低脂、低糖。高盐、高脂、高糖的菜不建议吃,尤其是很多菜含盐量比较高,比如腌制的咸菜、红菜、油炸的油条、煎饼、巧克力等。糖尿病患者可以吃一些低盐、低脂、低糖的菜,以及富含纤维素、维生素的蔬菜。

1、低盐:糖尿病患者可能会有高血压,如果摄入过多的盐分会导致血压升高,加重糖尿病患者心脑血管的负担,所以糖尿病患者的食盐摄入量一般要低于6g/d;

2、低脂:糖尿病患者往往有胰岛素抵抗,存在高脂血症,如果摄入过多的脂肪,会导致胰岛素抵抗加重,而且高脂饮食还会加重糖尿病患者出现肥胖的情况,所以糖尿病患者的食物要低脂;

3、低糖:糖尿病患者往往有血糖波动,存在胰岛素缺乏的情况,对血糖的控制能力不足,如果摄入过多含糖量比较高的菜,如南瓜、洋葱、西红柿、土豆、山药等,会导致血糖波动更加明显,不利于患者的血糖控制,所以糖尿病患者要低糖饮食;

4、富含纤维素、维生素:糖尿病患者往往会出现便秘的情况,而摄入富含纤维素、维生素的蔬菜,可以促进胃肠道的蠕动,防止便秘的发生,而且糖尿病患者由于糖利用障碍,往往存在营养不良的情况,所以要多吃富含纤维素、维生素的蔬菜;

5、其他菜:糖尿病患者往往会出现体重增加的情况,如果吃过多的蔬菜,如萝卜,容易使体重增加过多,所以建议糖尿病患者吃萝卜,每天吃200-300g。

糖尿病患者除了可以吃以上常见的菜外,还可以吃西红柿、黄瓜、冬瓜、胡萝卜、辣椒、蒜、青椒等,饮食上一定要注意清淡、低糖、低脂。平时除了注意饮食以外,还要注意多休息,不要过于劳累,保持愉快的心情,遵医嘱按时服药,定期去医院进行复查。

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