最全的糖尿病健康饮食指导

糖尿病是一组以慢性血葡萄糖水平增高为特征的代谢性疾病，是由于机体胰岛素分泌缺陷和(或)胰岛素作用缺陷所引起。临床可见多饮、多食、多尿、体重减轻等症状，如不及时治疗和有效控制血糖，糖尿病患者会合并心血管、眼、肾、神经系统、皮肤等多组织损伤或疾病，因此要积极控制血糖，饮食也是控制血糖的关键。临床上没有最全的糖尿病健康饮食指导，一般糖尿病患者的饮食护理分为五个方面，包括合理控制总热量、合理安排营养成分、少量多餐、清淡饮食等。

1、合理控制总热量：日常生活中应根据患者的理想体重及活动强度，计算出每日所需要的总热量。每日所需总热量等于理想体重(实际身高cm-105)×每日每公斤理想体重所需要的热量(20-40千卡);

2、合理安排营养成分：糖尿病患者应在医生指导下按照营养师的指导合理安排饮食，如碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分的摄入比例，以确保营养均衡;

3、少量多餐：糖尿病患者应根据个人的饮食习惯和健康状况，计算一日三餐所需要的总热量，早餐可以选择少量进食，午餐和晚餐应正常进食，适量吃碳水化合物，尽量避免吃含糖量高的食物;

4、清淡饮食：糖尿病患者应多吃新鲜蔬菜和水果，如胡萝卜、黄瓜、西红柿、苹果、柚子等，烹饪方式最好是清蒸、水煮、凉拌等，避免用油炸、爆炒等方法烹饪食物。

糖尿病患者应养成良好的饮食习惯，日常建议少吃多餐、定时定量进食，避免暴饮暴食，适当多吃富含蛋白质的食物，如瘦肉、鱼肉、鸡蛋、豆制品等，还可多吃富含膳食纤维的食物，如燕麦、玉米、荞麦等粗粮。

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