什么蔬菜对糖尿病

糖尿病患者在蔬菜选择上，通常没有明确的禁忌，大部分蔬菜都可以适当食用，如绿叶蔬菜、根茎类蔬菜、瓜类蔬菜、瓜类蔬菜等。

1、绿叶蔬菜：糖尿病患者可适当食用一些叶菜，如空心菜、油麦菜、菠菜、芹菜、白菜等，此类蔬菜中含有丰富的维生素、微量元素、膳食纤维等，而且糖分含量比较低，还能够促进肠蠕动，补充身体所需的营养成分;

2、根茎类蔬菜：糖尿病患者也可以适当食用根茎类蔬菜，如白萝卜、胡萝卜、玉米笋、芦笋等，此类食物中含有的热量比较低，不会导致血糖水平大幅度升高，也不会影响病情;

3、瓜类蔬菜：糖尿病患者也可以适当食用瓜类蔬菜，如南瓜、西红柿、黄瓜、冬瓜等，含有的热量比较低，且含有丰富的维生素、膳食纤维等，有利于补充身体所需的营养;

4、瓜类蔬菜：如南瓜、冬瓜、黄瓜等，含有的糖分比较少，且南瓜中富含的膳食纤维较多，食用后不会导致血糖水平大幅度升高，还能够增加饱腹感，较适合糖尿病患者食用。

糖尿病患者平时要注意饮食合理，建议以清淡、易消化饮食为主，尽量避免食用油腻、辛辣、刺激性食物，避免餐后高血糖症状。平时还要适当锻炼身体，可以在医生指导下使用降糖药物，如盐酸二甲双胍缓释片、阿卡波糖片等，将血糖控制在正常范围。

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