糖尿病胃轻瘫患者的饮食护理

　　1.4　疗效判断

　　显效：原有糖尿病胃轻瘫症状完全消失，胃排空率恢复正常；

　　有效：原有糖尿病胃轻瘫症状减轻，胃排空率虽然未恢复到正常，但较治疗前的排空率增加>25%；

　　无效：糖尿病胃轻瘫症状无变化，胃排空率无变化或增加<25%。

　　2　结　果

　　采用饮食护理后，显效者43例，有效者9例。饮食护理前血糖为7.7～19.3mmol/L，60min胃排空率为67.23%±14.92%；治疗后血糖为5.5～9.0mmol/L，60min胃排空率为95.48%±12.82%。

　　3　饮食护理方法

　　3.1　一般饮食护理

　　规律地进食是糖尿病的基本疗法。患者入院后即根据其标准体重、现有体重、年龄及活动量，计算每日饮食量，以达到热量摄入与能量消耗间的平衡，保持理想体重。我们收治的糖尿病患者多为超重型，开始摄入的热量按每天83～104kJ/kg体重给予，使体重平稳减少到正常标准的95%左右，再每天给予热量110～116kJ/kg体重，以维持体重。在摄入的总量中，碳水化合物占55%～60%，严格限制单糖和双糖，如庶糖、蜜糖及各种糖果等，若空腹血糖>11.1mmol/L，碳水化合物的比例则减少至50%，但每日摄入应>130g；严格限制脂肪的摄入，多使用含不饱和脂肪酸的植物油，如豆油、花生油、玉米油等，每日摄入约25g；蛋白的摄入以动物蛋白为主，至少超过1/3；胆固醇每日摄入量小于300mg(约等于1个蛋黄的胆固醇含量)，尽量少用肝、肾、蛋黄等胆固醇含量高的食物，并提供足够的维生素A、C以及新鲜蔬菜。

　　每日进食量分配很大程度上取决于治疗情况，原则上是进餐要定时、定量，早、中、晚三餐食量分配各为1/3，应避免饱餐。

　　3.2　糖尿病胃轻瘫的特殊饮食护理

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