花生和瓜子味道鲜美,其含糖少,不少糖尿病患者认为多食无害,这种观点是不对的。花生和瓜子含有较多的不饱和脂肪酸,属于高热量食品,每100克花生含58千卡热量,每100克瓜子包括葵瓜子、西瓜子、南瓜子所含热量大于570千卡,均比同等重量的猪肉、羊肉、鸡鸭肉所含热量多,不加限制的食用花生和瓜子会增加热量摄人,使血脂升高,不利于血糖和血压的控制。
所以,不宜多食用花生和瓜子,尤其不可食用加糖葵瓜子和南瓜子。有人说南瓜子有降糖作用,市场上还有以南瓜制的保健食品,专用糖尿病患者。这种认为南瓜子也有降糖功效的观点是错误的。南瓜子虽含有较少的糖及膳食纤维,但含有较高的脂肪及蛋白,每100克南瓜子含46克脂肪,如果多食不利于糖尿病病情控制。
(实习编辑:吴伟棋)
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妊娠糖尿病是女性高危妊娠的一个十分危险的风险因素,其对孕妈妈和胎儿的健康有着非常巨大的不良影响。据国内研究报告指出,我国至少10%的孕妇会发生妊娠糖尿病,更有研究显示如按照2011年年底修订的国内妊娠糖尿病新诊断标准统计,妊娠糖尿病的发病率更可高达18%。专家普遍认为,妊娠糖尿病如此高的发病率很大程度上与国人在孕期不正确的营养饮食观念有关。那么在饮食营养方面如何做才能比较好地控制血糖,保护好孕妈妈和胎儿的健康呢?