做法：红烧
口味：浓香
人数：1人份
难度：初级
制作时间：45分钟
主料：鸡翅150g笋100g
制作方法：
1、鸡翅洗净，淖水后沥干水分。
2、笋去衣切滚刀块，淖水沥干水分。
3、锅内加色拉油爆香姜片、葱段和蒜片后，倒入鸡块翻炒，鸡肉变色后加酱油和干辣椒，倒入料酒，大火煮开后转小火。
4、20分钟后放入笋块，小火继续焖煮，时不时翻炒一下，防止沾锅。
5、鸡肉八成熟后，调入少许盐，直至收干水分为止。
39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
做法：红烧
口味：浓香
人数：1人份
难度：初级
制作时间：45分钟
主料：鸡翅150g笋100g
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1、鸡翅洗净，淖水后沥干水分。
2、笋去衣切滚刀块，淖水沥干水分。
3、锅内加色拉油爆香姜片、葱段和蒜片后，倒入鸡块翻炒，鸡肉变色后加酱油和干辣椒，倒入料酒，大火煮开后转小火。
4、20分钟后放入笋块，小火继续焖煮，时不时翻炒一下，防止沾锅。
5、鸡肉八成熟后，调入少许盐，直至收干水分为止。
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