春运糖尿病通常是指糖尿病患者,此类患者并无绝对的饮食禁忌,相对于正常人群而言,更应该养成健康的饮食习惯。春运糖尿病患者的饮食应以清淡、易消化、膳食纤维丰富、营养丰富、蛋白质含量丰富的食物为主。
1、清淡、易消化:糖尿病患者应以清淡、易消化食物为主,比如大米粥、小米粥、面条等。烹饪时注意少油、少盐,还要注意少放辣椒、花椒等;
2、膳食纤维丰富:比如芹菜、韭菜、黄瓜、西红柿、苦瓜等蔬菜含有丰富的膳食纤维,可以增加肠蠕动,有利于帮助消化,且所含热量较低,有助于控制血糖。而苹果、草莓、猕猴桃、梨、桃、柚子等水果含有较多的维生素C,且含糖量较低,有利于帮助机体控制血糖;
3、营养丰富:糖尿病患者每日的饮食应保证营养均衡,少食多餐,定时定量进食,比如少吃米饭、面条等主食,多吃鸡蛋、牛奶、瘦肉等优质蛋白,可以保证机体所需营养以及能量;
4、蛋白质含量丰富:糖尿病患者可以摄入豆浆、牛奶、瘦肉等富含优质蛋白的食物,可以保证机体所需营养,有利于身体健康。
此外,糖尿病患者应注意少吃含糖量高的食物,如蛋糕、糖果等,少吃土豆、藕、山药等淀粉含量较高的食物。在春运季节来临之前,糖尿病患者应在家中用血糖仪测量血糖,如果血糖水平超标,则应及时就诊,在医生指导下调整降糖药物治疗。
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