不吃晚饭第二天空腹血糖会升高吗

空腹血糖一般是指至少8小时无任何热量来源的情况下，早餐前采集的血糖数据。如果偶尔一次不吃晚饭导致第二天出现空腹血糖升高的情况，则可能与饮食不当、情绪紧张等生理性因素有关；但如果长期不吃晚饭，则可能会引起糖尿病等病理性原因，此时则可能出现空腹血糖升高的现象。

一、可能会升高的情况

1.饮食不当：若患者在前一天晚上摄入了含糖量较高的食物，如蛋糕、蜂蜜水等，会使体内储存过多的糖原转化为葡萄糖进入血液中，而未被完全代谢的食物残渣也会转化成葡萄糖，使机体内的糖类含量增加，从而造成空腹血糖升高的现象。

2.情绪紧张：由于人体内具有应激激素，在受到刺激时可促进肝脏合成和分泌肝糖原，以快速提高血糖水平，因此可能导致空腹血糖升高。

3.其他原因：此外，过度劳累、精神压力大等原因也可能影响正常胰岛素分泌而导致空腹血糖升高。

二、不会升高的情况

对于部分人群而言，比如经常运动且体重正常的群体，其基础胰岛素分泌功能较好，即使偶尔不吃饭也不会出现空腹血糖升高的现象。而对于肥胖或患有高血压、高脂血症的人群来说，如果不吃晚餐，体内的脂肪会分解为游离脂肪酸，并释放大量的自由基到血液循环系统中，进而抑制胰岛素的作用，降低对胰岛素的敏感性，最终导致血糖升高。

建议人们尽量规律进食晚餐，避免因饥饿诱发低血糖的情况发生，同时也要注意营养均衡，多吃新鲜蔬菜以及富含优质蛋白的食物，减少油炸食品及腌制食物的摄入。另外，还应注意适当进行有氧运动，如慢跑、骑自行车等，也有助于维持血糖稳定。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。