糖尿病患者的饮食误区有哪些

临床上存在较多关于糖尿病的饮食误区，常见的有只关注热量、不控制碳水化合物摄入量、认为主食可以随意替换、只吃低糖食物等。此外，还有进食过快、暴饮暴食等不良习惯也会加重糖尿病病情。

1.只关注热量：许多患者只知道要少吃或者不吃含糖高的食物，但是不知道每种食物中所含有的热量也不一样。比如同等重量下馒头和苹果相比，前者产生的热量更多，如果两者的总热量相等，则食用者可能因吃了更多的馒头而血糖升高。

2.不控制碳水化合物摄入量：人体每天所需的能量主要来源于碳水化合物、脂肪以及蛋白质三种物质，其中碳水化合物在体内会转化为葡萄糖为机体提供能量。因此，糖尿病患者应适量摄取碳水化合物，并不是完全不能摄入或尽量减少摄入。

3.认为主食可以随意替换：虽然各种粮食类食品中的碳水化合物含量基本相同，但不同种类的粮食营养成分及升糖指数并不完全相同。如大米的主要成分为淀粉，属于快速吸收性食物；小米则含有较多的纤维素，属于慢速释放性食物。若将糖尿病人用同样数量的大米与小米互换，可能会导致血糖波动较大，不利于血糖的稳定。

4.只吃低糖食物：部分人认为只要吃低糖的食物就不会对血糖造成影响，这种观点也是错误的。因为水果中含有果糖，其代谢速度比葡萄糖更快，进入血液后会引起血糖迅速上升，所以即使是低糖水果也要适当摄入。

5.进食过快、暴饮暴食：由于进食过快，会导致咀嚼不到位，从而引起食物无法被充分地研磨，在进入胃肠道后会对消化功能产生一定的影响，而且还会增加胰岛负担，使血糖出现较大的波动。

建议糖尿病患者合理安排膳食，规律进餐，少食多餐，以谷薯类为主，保证蔬菜类、豆类、水果类等各种类型食物的摄入，同时注意限制高盐、高脂、高胆固醇食物的摄入。另外，还需要遵医嘱使用降糖药物或注射胰岛素进行治疗。

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