2型糖尿病能吃土豆

2型糖尿病患者是可以吃土豆的，但是需要注意适量，因为土豆是淀粉类的主食，过量食用会导致过多的糖分转化为脂肪，不利于血糖的控制。

2型糖尿病患者主要是限制淀粉的摄入，因为淀粉在体内会转化为糖分，淀粉在体内会被分解为糖分，进入血液中就会导致血糖升高，因此要控制总热量，但也要均衡营养，除了摄入土豆外，还要注意摄入优质蛋白，如瘦肉、鸡蛋、牛奶等，还要摄入新鲜的蔬菜和水果，而且糖尿病患者不建议食用含脂肪、胆固醇较高的食物，如肥肉、动物内脏等，在食用土豆时要注意充分烹饪，以蒸煮为主，并且要少量食用，以免导致血糖升高。

糖尿病患者还要注意适当的进行运动，如慢跑、瑜伽、打太极等有氧运动，可以改善胰岛素的敏感性，有助于控制血糖和体重。此外，患者需要定期监测血糖，严格遵医嘱服用药物治疗，并定期复查。如果血糖控制不佳，建议及时到医院内分泌科就诊。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。