酥皮月饼中含有较多的糖分,且油脂较多,如果糖尿病患者血糖控制不佳,吃酥皮月饼可能会导致血糖升高,加重病情。但是如果糖尿病患者血糖控制良好,可以在医生指导下少量食用酥皮月饼,但不宜多吃。酥皮月饼主要的功效作用如下:
1、烘烤工艺:酥皮月饼中含有的糖分较多,每100g中含有的热量约为387千卡,比大米饭、馒头等主食的含糖量高,且属于高热量食物,如果患者进食过多,会引起血糖明显升高;
2、烤制工艺:酥皮月饼采用烤制工艺,相对于米饭、馒头等主食来说,烤制工艺导致含糖量更高,但也不会过多增加患者血糖升高的风险,比较适合糖尿病患者食用;
3、口感方面:酥皮月饼口感相对较好,酥皮月饼香甜、软腻,如果有进食欲望的糖尿病患者,可以适量选择;
4、营养方面:酥皮月饼中含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素等营养成分,对于血糖调节以及身体恢复有一定的辅助作用,但也需要注意不能过多食用,过多食用不利于身体健康。
糖尿病患者饮食方面需要注意严格控制每日总热量摄入,保持营养均衡、全面,减少油脂的摄入。还要在医生指导下规律服用降糖药物,并定期监测血糖来调整用药方案。适当进行运动锻炼,如慢跑、散步、太极拳等有氧运动,也有利于血糖的控制。
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