2型糖尿病可以小麦吗

2型糖尿病患者可以适量进食小麦，因为小麦是粗粮类食物，膳食纤维含量较高，且升糖指数较低，适量进食并不会导致血糖发生较大的波动。但是不建议经常大量摄入，因为膳食纤维会促进胃肠蠕动，有润肠通便的作用，过多食用会导致腹泻、腹胀，加重患者胃肠道的负担。此外，部分炒麦芽糖含量较高，也不建议进食。

1、粗粮类：比如荞麦、燕麦、玉米、高粱、红薯等，还可以适当地进食豆制品，以及牛奶、酸奶等奶制品，不仅能够升高血糖，而且还能够延缓胃肠道的吸收速度，增加饱腹感，减少进食的量;

2、蔬菜类：比如韭菜、黄瓜、西红柿、洋葱以及芹菜等蔬菜，膳食纤维含量较高，升糖指数较低，适当进食不会导致血糖发生较大的波动。但是需要注意的是，进食蔬菜后，需减少其他主食的摄入;

3、蛋白质类：2型糖尿病患者可以适量进食牛肉、羊肉以及鱼肉等白肉，少量进食黄豆、黄瓜、西红柿等蔬菜，但是不建议过多食用;

4、其他：2型糖尿病患者不建议进食香菇、山药、土豆以及豆芽等含淀粉多的蔬菜。因为淀粉在体内会转化成糖分，同时对血糖的控制也会造成不良影响。

2型糖尿病患者在饮食上，总原则是控制每日总热量摄入，少量多餐，合理分配营养物质，少吃高糖、高油、高脂的食物。在注意饮食的同时，还要积极配合医生按时服药，适当进行运动。如果血糖水平控制不佳，可以在医生的指导下注射胰岛素进行治疗。

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