2型糖尿病可以吃上海青吗

2型糖尿病的患者可以适量吃上海青，但要注意避免过量食用，如果血糖控制不佳时，则不建议吃。上海青是生活中常见的蔬菜，含有蛋白质、维生素、碳水化合物、膳食纤维以及多种微量元素，可以为机体提供营养物质，适量食用对身体有一定好处。

1、提供营养物质：2型糖尿病患者需要控制每日总热量摄入，在饮食上需要注意保持低盐、低脂、低糖饮食，适量吃一些青菜，补充营养物质。但也要注意不可以过量食用，如果摄入过多的青菜，会导致热量超标，也会导致血糖升高。另外，还可以多吃一些肉类、蛋类、奶类等，补充蛋白质;

2、维持血糖稳定：青菜的含糖量较低，不会引起血糖水平大幅度升高，并且由于富含膳食纤维等营养物质，也不会增加胰腺负担，有利于维持血糖稳定;

3、增加胃肠蠕动：青菜中富含维生素、膳食纤维等，有助于促进胃肠蠕动，以及增加食欲、促进消化。2型糖尿病患者适量吃青菜还有利于降低餐后血糖峰值，有利于改善胰岛素抵抗等。

2型糖尿病患者在饮食上要注意严格控制总热量的摄入，少量多餐，避免暴饮暴食。还要注意适当多吃一些富含优质蛋白的食物，比如瘦肉、鱼肉等，可以补充身体所需营养物质。另外也要注意多吃新鲜蔬菜，少吃油腻、油炸的食物，主食可以按照2型糖尿病患者的标准摄入。平时要适当加强运动锻炼，增加外周组织对胰岛素的敏感性，必要时可以在医生指导下使用胰岛素进行治疗。

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