2型糖尿病可以吃米饭吗

2型糖尿病患者可以吃米饭，但是在吃米饭的时候要注意量，而且要注意烹饪方法，不要采用煮米饭的方法来煮米饭，也不要吃太多米饭，因为米饭属于高淀粉类食物，吃太多容易导致血糖升高。

1、量：2型糖尿病患者主食的量，一般每天要控制在6-8两，也就是生重不要超过100克，如果患者体重比较重，要相应减少摄入的量，如果患者肥胖或者超重，每日的热量需要控制在1200千卡左右;

2、烹饪方法：2型糖尿病患者吃米饭，首先要注意将米饭蒸到6-8分饱，其次将大米蒸熟、煮软，然后放入少量的油和水，将米饭表面的水分都去掉。不要用煎、炸的方法来煮米饭，因为淀粉在高温下会变得焦糊，不容易被消化和吸收，而且会大量的增加摄入的热量，容易导致患者血糖升高;

3、食物成分：2型糖尿病患者可以适量吃新鲜的蔬菜，不要吃油炸、煎的大米，也不要吃糖分含量很高的食物，因为淀粉会在体内转化成糖分，加速血糖升高，而且也会增加胰岛负担，加重病情。此外，2型糖尿病患者也不要吃辛辣、刺激和太过油腻的食物;

4、其他：如果患者血糖控制良好，可以在两餐之间少量吃水果，建议在10克左右。如果血糖控制不好，建议先暂时不要吃水果，把主食减下来，然后可以吃一些绿叶蔬菜和含糖量比较低的水果。

2型糖尿病患者除了控制饮食以外，还要适当进行运动锻炼，比如可以跑步、跳绳、游泳等。建议2型糖尿病患者遵医嘱按时服用降糖药物，包括胰岛素促分泌素、二肽基肽酶抑制剂等，使血糖维持在正常水平。

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