1型糖尿病怎样吃米饭

米饭是日常生活中常见的主食，也是主食的主要来源。糖尿病患者要控制每天的总热量摄入，保证热量的摄入与消耗的平衡，所以糖尿病患者吃米饭应尽量选择升糖指数较低的米饭，如燕麦米饭、紫米饭、玉米饭、小米饭等。

1、燕麦米饭：升糖指数较低，不会使血糖明显升高，而且饱腹感较强，可以减少饥饿感，适合糖尿病患者当做主食吃;

2、紫米饭：紫米饭中含有较丰富的紫米成分，其中淀粉含量较高，且有较多的蛋白质、B族维生素等，其中B族维生素可以促进糖尿病患者胃肠蠕动，改善便秘，而且紫米中的糖含量较低，升糖指数较低，所以糖尿病患者可以当做主食吃;

3、玉米饭：玉米饭中含有较丰富的维生素B1，维生素B1是人体内的神经传导物质，吃玉米饭可以补充维生素B1，帮助预防神经炎，故糖尿病患者可以当做主食吃;

4、小米饭：小米饭中含有较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及铁、锌、硒等微量元素，且口感较好，容易消化，还可以减少胃肠负担，糖尿病患者当做主食吃可以补充这些物质，有利于身体健康。

糖尿病患者主食选择要尽量选择升糖指数较低的米饭，如上述米饭外，还可以在做主食时加入绿豆、海带、山药、芋头等，相对而言升糖指数较高，能够减少对血糖的影响。糖尿病患者除了控制主食摄入量外，还要注意其他饮食摄入情况，少吃高油、高脂、高盐食物，多吃新鲜蔬菜、水果。

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