糖尿病属于代谢性疾病,主要表现为血糖过高,高血糖主要由胰岛素分泌缺陷或者胰岛素的生物作用损伤,或者二者兼而有之所致。糖尿病的饮食金字塔,指糖尿病患者需要注意健康饮食、均衡饮食、合理膳食,并不是简单的吃什么就可以患病的饮食习惯。
1、健康饮食:糖尿病患者需要注意饮食的多样化,不是单一的吃某种食物就会患有糖尿病。饮食要多样化,尽量做到种类齐全,不要挑食,比如水果、蔬菜、豆类、蛋类、奶类等食物都要吃。少吃高糖、高脂肪、高热量的食物,避免暴饮暴食、饥饿过度,可以少量多餐、规律饮食,对改善糖尿病患者的代谢紊乱有帮助;
2、均衡饮食:糖尿病患者不需要完全忌口,但也要注意营养均衡,做到不偏食、不挑食,全面摄入人体需要的营养物质,包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等。但也不要吃得过多,以免引起血糖波动,不利于病情控制;
3、合理膳食:糖尿病患者不需要完全忌口,但也要做到合理膳食,摄入人体需要的营养物质。平衡膳食指各种营养素均衡搭配,种类齐全,不要挑食;
4、合理膳食:糖尿病患者不需要完全忌口的膳食习惯,但是在吃饭时需要注意细嚼慢咽、少吃多餐。建议在医生指导下制定适合自己的食谱,比如碳水化合物摄入量应占到全天总热量的50%-55%。脂肪摄入量应占到每日总热量的20%-30%,蛋白质摄入量应占到每日总热量的15%-20%。少吃盐,尽量戒烟、限酒,平时应适当锻炼,有助于改善糖代谢紊乱。
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