糖尿病2型饮食方案

糖尿病是一组以慢性血葡萄糖水平增高为特征的代谢性疾病，是由于机体胰岛素分泌缺陷和(或)胰岛素作用缺陷所引起。临床可见多饮、多食、多尿、体重减轻等症状，典型病例可出现糖尿病酮症酸中毒。2型糖尿病患者应进行饮食治疗，包括控制高糖、高脂饮食、低盐饮食、平衡膳食等。

1、控制高糖饮食：2型糖尿病患者应减少碳水化合物摄入，以天然食物为主，可选择的食物有粗粮、杂粮等，但应注意搭配，少吃精米、精面等精细食品，果仁类食物也可适量进食，肉类食物应适量，尽量选择瘦肉、鱼肉等白肉为主，避免食用肥肉、动物内脏等;

2、高脂饮食：2型糖尿病患者应减少脂肪摄入，预防肥胖，每日脂肪摄入量应低于总热量。在饮食中应增加膳食纤维，不仅可以饱腹，还可以延缓食物吸收，有利于糖尿病患者减肥和控制血糖;

3、低盐饮食：2型糖尿病患者应减少食盐摄入，以免加重肾脏负担，但也不能过度限盐，过度限盐可加重患者胃肠不适，引起食欲降低，身体乏力等症状，注意避免高盐食物的摄入，食盐摄入每日应低于6g;

4、平衡膳食：平衡膳食可保证营养充足，建议食物选择多样化，营养合理，全面均衡，主食可粗细搭配，副食可多样化，不偏食，不挑食，少食高糖、高脂、高盐食物。

合理控制饮食是辅助治疗2型糖尿病和预防糖尿病的关键，可在医生指导下进行适当运动，选择富含膳食纤维、升糖指数较低的食物，用药期间应注意监测血糖变化。

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