糖尿病的2型能吃什么蔬菜

糖尿病的2型患者，在血糖控制良好的情况下，可以适当吃些绿叶蔬菜，其他蔬菜以及菌类蔬菜、瓜类蔬菜、块茎类蔬菜等。糖尿病的2型是指患者胰岛β细胞功能受损，导致胰岛素抵抗，引起血糖升高。

1、绿叶蔬菜：糖尿病的2型患者可以适当吃一些绿叶蔬菜，比如白菜、菠菜、芹菜、生菜、大白菜、空心菜等，这些绿叶蔬菜中含有丰富的维生素、微量元素、膳食纤维等，不但可以补充人体所需营养，还不会引起血糖水平大幅度升高;

2、萝卜：萝卜中含有的热量较低，且含有丰富的膳食纤维，有利于糖尿病患者控制饮食，同时萝卜中的糖分含量较少，不会引起血糖急剧升高;

3、芹菜：芹菜中含有充足的膳食纤维，有利于维持患者胃肠道功能健康，同时芹菜中的含糖量也较低，不会引起患者血糖急剧升高;

4、生菜：生菜中含有的热量较低，且富含维生素、膳食纤维等，有利于糖尿病患者控制饮食，同时生菜中的含糖量也较低，不会引起血糖急剧升高;

5、大白菜：大白菜含有丰富的膳食纤维，有利于维持患者胃肠道功能健康，同时大白菜含糖量较低，不会引起血糖升高;

6、空心菜：空心菜含糖量较低，并且富含维生素、膳食纤维等，有利于糖尿病患者控制饮食，同时空心菜中的含糖量也较低，不会引起血糖急剧升高。

糖尿病的2型患者在饮食方面，除了多吃些蔬菜之外，还需要注意避免吃一些含糖量较高的食物，比如米饭、馒头等，要做到主食粗细搭配，还需要适当进行运动锻炼，有利于控制血糖。

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