核桃属于日常生活中常见的坚果之一,糖尿病患者可以多吃,但不建议多吃。核桃含有蛋白质、微量元素、维生素、油脂等营养物质,如果多吃核桃,可能会对身体产生一定好处,如补充营养、促进胃肠蠕动、补脑益智等。
1、补充营养:核桃中含有较多的蛋白质,多吃核桃可以为机体补充蛋白质,不仅能够为机体补充营养,也可以促进疾病恢复;
2、促进胃肠蠕动:核桃中含有油脂,有润滑肠道的作用,多吃核桃可以促进大便形成,减少便秘的发生。多吃核桃可以刺激机体胃肠蠕动,有利于预防糖尿病患者出现便秘;
3、补脑益智:核桃中含有一定量的DHA,是人体脑细胞发育不可缺少的营养元素,多吃核桃可以在一定程度上补充脑细胞,对记忆力的提高有所帮助;
4、其他好处:多吃核桃可以为机体提供维生素E,有一定的抗氧化作用,有利于减少糖尿病患者并发症的发生。多吃核桃可以起到补肾的作用,可在一定程度上降低糖尿病对肾脏的损害。
糖尿病患者多吃核桃,需要注意的是核桃的热量较高,多吃核桃可能会引起血糖升高,所以不建议多吃。在吃核桃时,还需要注意核桃的烹饪方式,建议少吃煎、炸等烹饪方式,可用水煮、炒等方式烹饪。由于核桃含有油脂,因此高血脂的患者不建议多吃,以免加重病情。
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