对糖尿病有利的零食,通常包括无糖点心、苦瓜干、全麦饼干、坚果、紫薯糕等。糖尿病患者适量食用上述零食,可以补充机体所需的能量,但应避免过量食用,以免导致血糖水平发生波动。
1、无糖点心:无糖点心是指在无糖原作用下,以木薯粉、薯粉、白砂糖或其他糖类物质作为原料加工而成的点心,这些点心的含糖量较少,适量食用不会导致血糖水平明显升高;
2、苦瓜干:苦瓜干中含有的苦瓜素、维生素、矿物质等营养成分较为丰富,适量食用可以起到补充营养的作用。苦瓜干中的含糖量较少,糖尿病患者也可以适量食用;
3、全麦饼干:由于麦片属于粗粮,全麦饼干中含有膳食纤维,食用后可以增加饱腹感,从而减少患者对其他食物的摄入,可以辅助控制血糖;
4、坚果:如核桃、花生、巴旦木、榛子等,此类坚果含有较多的不饱和脂肪酸,适量食用可以补充营养,且不易导致血糖水平发生较大变化。但由于坚果中含有一定量的脂肪,因此应避免过量食用;
5、紫薯糕:紫薯糕中含有较多的纤维素和维生素,适量食用可以促进胃肠蠕动,从而促进糖尿病患者的新陈代谢,对延缓病情有利。
糖尿病患者平时应避免吃含糖量较高的食物,可以多吃一些升糖指数较低的食物,如菠菜、苹果、梨、樱桃等,还可以在医生指导下服用药物进行治疗,如盐酸二甲双胍片、阿卡波糖片等。
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