鹅蛋蒸胡豆花能治糖尿病吗

鹅蛋蒸胡豆花不能治糖尿病，但糖尿病患者可以适量吃一些鹅蛋蒸胡豆花，因为鹅蛋蒸胡豆花属于食疗方，具有健脾开胃、润肺止咳、降低胆固醇等辅助作用，但不能治疗糖尿病。

1、健脾开胃：鹅蛋蒸胡豆花中含有大量的蛋白质、卵磷脂、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等营养成分，糖尿病患者适量食用后可以起到开胃的效果，也可以为人体补充营养，提高身体的免疫力;

2、润肺止咳：鹅蛋蒸胡豆花中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等，具有润肺止咳的功效，糖尿病患者适量食用可以起到化痰、止咳的效果;

3、降低胆固醇：鹅蛋蒸胡豆花中含有丰富的不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的辅助作用，糖尿病患者适量食用后可以起到降低胆固醇、预防动脉硬化的作用;

4、其它功效：鹅蛋蒸胡豆花中含有丰富的蛋白质，可以补充人体内的蛋白质，有利于人体骨骼和肌肉的发育。此外，鹅蛋蒸胡豆花中含有丰富的卵磷脂，卵磷脂可以较好地起到营养神经的作用，可在一定程度上改善糖尿病患者的神经功能。

糖尿病患者不能过量食用鹅蛋蒸胡豆花，因为鹅蛋中含有较多的胆固醇，过量食用会导致胆固醇含量超标，容易引起高脂血症，加重糖尿病患者的病情。如果出现血糖升高的情况，建议患者及时到医院内分泌科就诊，由医生进行血糖监测，明确具体病情。

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