稀饭在临床上又称为稀饭,得糖尿病的患者可以喝稀饭,但是要注意适量,不能过量喝稀饭。稀饭的主要成分是大米,大米属于碳水化合物,适量喝稀饭可以增加饱腹感,为机体提供充足的能量,稀饭里面还含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分,对人体有较为有益的作用。但如果过量喝稀饭,会增加胃肠道负担,对血糖控制不利。
1、增加饱腹感:稀饭属于碳水化合物,适量喝稀饭可以增加食欲,使机体通过摄入食物来补充日常所需的能量,而且稀饭比较软,易于消化吸收;
2、提供充足的能量:稀饭里面含有大量的碳水化合物,而糖尿病患者身体需要更多的能量维持正常的生理活动,尤其是脑组织,因此喝稀饭可以给机体提供充足的能量,从而可以避免血糖波动过大;
3、维持血糖稳定:稀饭在熬制过程当中,会出现各种微量元素和矿物质,以及淀粉等营养成分,可以使饭变得更加软烂,易于消化和吸收,不会过多增加胃肠道负担,也不会导致血糖水平明显升高;
4、其他:从中医角度来说,稀饭具有健脾养胃、补中益气、和胃止渴、润肠通便等多种食疗功效,尤其适合脾胃虚弱的糖尿病患者日常食用。
糖尿病患者主要是要以高膳食纤维食物为主,如蔬菜、粗粮等,限制高糖、高脂类食物摄入,可以多吃升糖指数较低的食物,如火龙果、柚子、菠菜、芹菜等,同时还要注意监测血糖。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。