得了糖尿病可以喝大麦茶,但要注意适量,不要喝得过多。大麦茶经过煮沸后,淀粉的糊化程度会变低,升糖指数比较低,适量喝并不会导致血糖水平大幅度升高。而且大麦茶中还含有膳食纤维、维生素、矿物质、植物化学物等,有利于补充身体所需的营养物质。
1、膳食纤维:膳食纤维是一种不能被消化的物质,但能够包绕糖类,可以降低糖尿病患者的饥饿感,使其有饱腹感,从而减少摄入其它过多食物,控制糖尿病患者的血糖;
2、维生素:糖尿病患者主要是缺乏维生素B族,而大麦茶中含有丰富的维生素B,适量饮用可以增加机体对维生素的摄取,糖尿病患者容易出现维生素缺乏的情况,日常生活中建议多吃富含维生素B的食物,如胡萝卜、菠菜等;
3、矿物质:糖尿病患者容易出现钙、铁、锌等微量元素缺乏的情况,大麦茶中含有较丰富的钙,可以帮助糖尿病患者补充钙质,预防骨质疏松,但需要注意在冲泡时不要加入蜂蜜等含糖丰富的食物;
4、植物化学物:糖尿病患者容易出现便秘的情况,而大麦茶中含有较多的植物化学物,适当喝大麦茶可以促进胃肠蠕动,从而缓解便秘的情况。
糖尿病患者需要注意,在喝大麦茶时不要加红枣、白糖等,可能会使血糖升高,加重糖尿病的病情。另外,糖尿病患者要注意遵医嘱按时服用降糖药物,如盐酸二甲双胍片、格列美脲片等,定期到医院进行复查,适当进行运动,有利于控制血糖。
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