大麦煮粥糖尿病患者可以吃一些大麦,大麦是一种全谷类食物,煮粥的时候可以适当加入大麦,一般不会对血糖造成太大影响。
大麦的营养比较丰富,其中含有碳水化合物、膳食纤维、维生素E、维生素B、叶酸、烟酸、泛酸、矿物质、膳食纤维等,煮粥的时候适当加入大麦,可以增加饱腹感,也可以促进肠胃蠕动,适当加入大麦不会使血糖升高。而且大麦中的膳食纤维也比较丰富,适当加入大麦可增加饱腹感,减少其他食物的摄入,可以起到辅助控制血糖的作用,不会导致糖尿病患者的血糖水平升高。但是注意大麦在煮粥的时候不可以放糖,因为大麦中含有一定量的糖分,放糖后会使大麦的热量增高,容易引起血糖升高,加重糖尿病患者的病情。
糖尿病患者平时要注意不可以吃含糖量高的食物,比如蛋糕、冰淇淋、糖果等,以免导致血糖持续升高,还要在医生指导下服用降糖药物控制病情,比如盐酸二甲双胍肠溶片、阿卡波糖片等。建议平时多吃一些新鲜的蔬菜和水果,如芹菜、白菜、苹果、橙子等,还要注意多休息,保证充足的睡眠,有利于病情控制。
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