吃剩菜剩饭会得糖尿病吗

偶尔吃剩菜剩饭一般不会得糖尿病，但如果长期大量地吃剩菜剩饭，可能会增加发生糖尿病的风险，因此建议保持膳食均衡，避免长期大量地吃剩菜剩饭。

糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病，由于机体胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，若长期大量地吃剩菜剩饭，导致多余的糖分无法充分代谢、消耗，就可能会升高血糖，长此以往就会导致糖尿病。而剩菜剩饭在烹调的过程中，可能会加入较多的盐，也会增加糖尿病的风险。此外，若经常大量地吃剩菜剩饭，还可能会损伤胃黏膜，从而增加患胃肠道疾病的风险。

由于糖尿病患者对糖的代谢功能存在异常，因此日常生活中应注意少吃含糖量高的食物，如糖果、糕点、蛋糕等，少吃油炸、烧烤类的食物，以免导致血糖水平进一步升高，引起糖尿病。患者还应注意监测血糖，如果血糖水平较高，可在医生的指导下服用盐酸二甲双胍片、格列齐特缓释片等降糖药物，同时还要注意适当运动，比如慢跑、练瑜伽、打太极等，有利于控制血糖水平。

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