糖尿病患者早餐的食用量,通常根据患者的体重进行计算,可以分为早、中、晚三餐,或早、中、晚三次,具体可根据医生建议进行食用。
菠菜是一种含糖量较低的蔬菜,但其升糖指数较高,因此糖尿病患者在早餐时,需要注意摄入量,一般建议其占当日总热量的百分比为主。
1、早餐:糖尿病患者早餐的食用量,一般建议在250-400g;
2、中餐:糖尿病患者中午在早餐的基础上,再加一餐,所摄入的热量在200-300千卡,中餐加餐在320-35g;
3、晚餐:糖尿病患者晚餐时,需要在此基础上减少当日的中餐和晚餐的量,通常在350-750千卡,在减少晚餐的同时,也要尽量减少当日的中餐和晚餐的量;
4、早、中、晚三餐:糖尿病患者早餐加上午餐,或者是晚餐加上早餐,能够使患者整体的热量达标,有利于糖尿病患者血糖的控制,以及糖尿病患者体重的管理。
糖尿病患者不仅需要在早餐、中、晚餐中摄入菠菜,在主食的选择上也非常重要,建议患者吃一些粗粮,比如小米、玉米、荞麦、红薯等,因为这些食物含有丰富的膳食纤维,有利于糖尿病患者进行碳水化合物的代谢。此外,建议糖尿病患者多摄入富含优质蛋白的食物,比如鱼肉、虾仁等,以便保证身体营养的供给。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。