冰糖葫芦的家常做法糖尿病

冰糖葫芦主要是由山楂为原料制作而成，糖尿病患者可以吃一些冰糖葫芦。冰糖葫芦的功效作用、禁忌、注意事项如下。

1、功效作用

冰糖葫芦含有丰富的维生素C、维生素B族、维生素P、维生素A、维生素P等，能增强体质，帮助预防动脉硬化，对消化不良有辅助治疗作用;冰糖葫芦酸甜可口，含有丰富的果胶，可以延缓胃排空，增加饱腹感，从而减少对糖类的需求，达到控制血糖的目的;

2、禁忌

冰糖葫芦皮薄，口感偏甜，糖尿病患者不宜多吃;脾胃虚寒者不宜多吃冰糖葫芦;对冰糖葫芦过敏者不能吃;孕妇、婴幼儿、儿童不宜食用冰糖葫芦;冰糖葫芦不要和海鲜同食;尽量不要空腹食用;避免与牛奶同食。

3、注意事项

空腹血糖反应在进食冰糖葫芦后4-6小时达到高峰，而且食用冰糖葫芦后的一段时间血糖会逐渐下降，所以患者在食用冰糖葫芦后需注意监测血糖。糖尿病患者要注意少吃含糖量高的食物，冰糖葫芦含糖量虽然不高，但如果吃多了，还是会引起血糖上升，所以一定要少吃。饮食方面以清淡为主，多吃绿叶蔬菜，低糖水果，配合适当运动控制血糖。

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