糖尿病是一种代谢性疾病,是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损,或者二者同时存在造成的。北京艽生堂糖尿病限食是指糖尿病患者需要限制摄入高糖、高脂的食物。
1、糖尿病患者限制高糖食物:糖尿病患者体内胰岛素分泌不足,导致血糖无法被身体有效利用吸收,转化为脂肪储存在体内。因此患者日常要限制高糖食物的摄入,如冰淇淋、糖果、蛋糕、饼干等,以免引起血糖波动,不利于病情控制;
2、糖尿病患者限制高脂食物:糖尿病患者脂肪代谢紊乱,导致胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白都升高,因此日常要尽量避免吃高脂食物。但是每100g瘦肉中含有的脂肪仅有2.5g左右,并且一克脂肪含有的热量大概为9千卡,比瘦肉更容易消化,适合糖尿病患者吃。如果想要从根本上改善脂肪代谢紊乱的情况,还需要注意饮食中的油脂类物质,如芝麻油、花生油、大豆油等,尽量使用低脂的食物烹饪;
3、糖尿病患者限制蛋白质摄入:糖尿病患者体内糖代谢紊乱,使蛋白质代谢负平衡,出现消瘦的情况。因此日常饮食中还要限制蛋白质的摄入,如鸡蛋、牛奶等,有助于延缓病情发展;
4、糖尿病患者限制碳水化合物摄入:糖尿病患者体内胰岛素分泌不足,使碳水化合物难以利用,因此日常要尽量避免碳水化合物摄入,如米饭、馒头等,以免导致血糖升高。
建议糖尿病患者在医生指导下进行合理的饮食,既要保证机体营养所需,又要控制血糖。还要注意适当运动,有助于改善病情。
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