老年人2型糖尿病饮食指南

老年人2型糖尿病属于代谢性疾病，需要对饮食进行总体控制，同时还要配合适当的运动。饮食指南推荐量为每日碳水化合物摄入量为150-200克，脂肪摄入量为每日20-30克，蛋白质摄入量为每日每公斤体重0.8-1.0克。饮食控制的原则为选择低碳水化合物、低脂肪、低盐、低糖、低嘌呤饮食。

1、低碳水化合物：碳水化合物存在于米饭、馒头等主食中，因此糖尿病老年人的主食应以粗粮为主，如玉米、小米、荞麦面、燕麦等，且应适量进食，避免进食精米、面粉等精细加工粮食;

2、低脂肪：脂肪不仅参与糖异生，而且脂肪是形成人体脂肪和细胞间脂质的主要原料，因此糖尿病老年人的饮食应以脂肪占总热量的20%-30%为宜，日常生活中可以进食植物油，如花生油、豆油、菜油等，尽量少吃动物脂肪，如猪油、牛油等;

3、低盐：盐中含有较多的钠离子，摄入过多盐分可引起水钠潴留，增加糖尿病老年人心血管疾病的患病风险，因此应保持低盐饮食，建议每日食盐摄入量不超过6克;

4、低糖：糖尿病老年人在进食时应控制好数量，同时对每日所进食的热量进行总体控制，少吃或不吃含糖量高的食物，如蜜薯、甘蔗、柿子、红糖、冰糖、砂糖等;

5、低嘌呤：部分蔬菜中含有嘌呤，如芦笋、豆类、海带等，糖尿病老年人应少吃此类蔬菜，或者选择茎叶类蔬菜，如空心菜、马齿苋、芹菜等。

饮食对老年人糖尿病的控制至关重要，在控制饮食的同时，应注意配合适当的运动，建议每日进行30分钟以上的活动，可在医生指导下选择慢跑、太极拳等运动。

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