老年人糖尿病饼干可以吃吗

老年人糖尿病患者饼干可以适量吃，但不建议吃油炸类的饼干、糖果类的饼干、奶油类的饼干。主要是由于老年人糖尿病患者，饮食应以低盐、低脂、低糖、低胆固醇的食物为主，有利于控制血糖。

1、低盐：盐是较多见的一种调味品，在烹饪过程中会有大量的盐分添加，如果老年人摄入过多，会增加机体的代谢负担，从而不利于疾病的恢复，所以老年人糖尿病患者要以低盐的饮食为主;

2、低脂：脂肪含量较高的食物不利于老年人的消化和吸收，容易增加胃肠道的负荷，且脂肪分布于全身各个部位，也不利于控制血糖，所以建议老年人糖尿病患者选择低脂的饼干;

3、低糖：由于糖尿病患者需要控制高糖分的摄入，所以在平时要以低糖的饮食为主，避免引起血糖波动，增加口渴、多饮的症状，所以在选择低糖的饼干时，可以先从冰箱中拿出来，先吃一点试一下，如果没有明显的不良反应，再适量吃;

4、低胆固醇：由于饼干中含有油脂，而老年人糖尿病患者需要限制脂肪的摄入，如果过多地摄入脂肪，会导致体内脂肪含量过高，从而不利于疾病的恢复，所以老年人糖尿病患者要低胆固醇的饼干。

此外，建议老年人糖尿病患者以粗粮为主，如荞麦面、黑米、藜麦等，这些粗粮含有丰富的维生素B、维生素C、膳食纤维等，而且升糖指数比较低，有利于控制血糖。在平时要适当多吃新鲜的蔬菜，如韭菜、菠菜、苦瓜、黄瓜等，忌食油腻、辛辣的食物，少吃含糖量多的食物，如甘蔗、蛋糕等。

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