阿胶是以驴皮为原料,经过熬制加工制成的一种中药,主要功效为补血、滋阴润燥。对于老年人而言,随着年龄增长,身体脏器功能会逐渐减退,而阿胶具有较多的功效,适当食用阿胶,对于提高老年人的免疫力、改善心血管疾病症状、延缓衰老等均有一定的辅助作用。但阿胶并非适合所有老年人食用,在应用前应先咨询医生,避免擅自服用。
1、提高免疫力:阿胶味甘性平,归肺、肝、肾经,能补血,养血又可以止血,可以缓解老年人虚弱状态,改善心肺功能,增强呼吸系统、运动系统的功能,从而提高免疫力;
2、改善心血管疾病症状:阿胶具有抗血栓形成的作用,对于改善老年人心脑血管的血液循环,预防心脑血管动脉硬化,具有一定的辅助作用;
3、延缓衰老:阿胶中含有丰富的营养物质,如赖氨酸、精氨酸等,能够有效延缓衰老,同时对于保持皮肤弹性、头发光泽有一定的辅助作用;
4、其他功效:阿胶还具有较好的滋补气血、养阴润肺的功效,对于改善老年人肺燥肺虚、阴虚肺燥等症状具有一定的效果。而且由于老年人随着年龄增长,胃肠吸收功能逐渐减退,阿胶还能补充人体必需的多种营养成分,对于改善老年人的营养不良有一定的帮助。
阿胶较为适用于气血虚弱、面色苍白、眩晕心悸、四肢乏力者,但对于脾胃虚弱、呕吐泄泻、腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。且阿胶较为滋腻,容易碍胃,所以脾胃虚弱者应当在医生的指导下适量服用,以免加重不适症状。
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