糖尿病老年人在饮食上需要进行科学的营养补充,而营养配比是糖尿病营养调理的基本原则。营养补充的方式,主要有食物营养补充和肠内营养制剂补充两种。
一、食物营养补充:
1、蛋白质类:由于糖尿病老年人的蛋白代谢紊乱,加之平时服用的降糖药物影响,容易出现低蛋白血症,建议选用优质蛋白,如牛奶、鸡蛋、瘦肉等;
2、蔬菜类:糖尿病老年人在并发糖尿病肾病或者是合并心脑血管疾病的时候,要多吃新鲜蔬菜,提供维生素和纤维素,同时需要限制摄入含糖量高的蔬菜,如南瓜、西红柿、藕、胡萝卜等;
3、碳水化合物类:糖尿病老年人进食主食的时候,需要控制主食的量,可以按照1/3、2/3、2/3来进行分配;
4、脂肪类:糖尿病老年人可以摄入坚果类的食物,如核桃、瓜子、花生等,可以适当补充脂溶性维生素和矿物质,同时对于血糖的影响较小。
二、肠内营养制剂:
糖尿病老年人在肠内营养制剂方面,通常有长型肠内营养剂、短型肠内营养剂、家庭肠内营养剂等,其含有膳食纤维,可以促进肠蠕动,减少便秘的发生。
糖尿病老年人在营养补充方面,需要注意个体差异,需要根据老年人的身高、体重、营养状况来进行合理的选择。同时糖尿病老年人在进行肠内营养制剂补充的时候,需要注意补充适当的热量,避免发生高血糖的情况。
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