糖尿病老年人饮食护理论文

糖尿病老年人的饮食护理，应注意进食速度、饮食量、进食方式、食物种类的选择，这对糖尿病老年人控制血糖，减少并发症的发生有重要作用。

1、进食速度：老年人应注意进食速度，由于老年人牙齿咀嚼能力下降，速度可能会变慢，每次不能进食太快，容易导致消化不良。一般建议少食多餐，在固定的时间进食，可以在早晨或晚餐前加餐，能够让老年人的胃肠功能有个调节的过程;

2、饮食量：老年人的进食量，应根据其身体状况而定。一般来说，老年人每日的进食量为200-400g，过多会加重胃肠道负担，过少又会减少营养摄入，容易导致身体营养不良。在固定时间和条件下，定时定量进食是保证老年人摄入足够营养的关键;

3、进食方式：糖尿病老年人要注意进食方式，主要是将食物磨碎，细嚼慢咽，不要进食太快或暴饮暴食，尽量不要喝汤，喝汤后立即下床休息，对血糖的控制比较不利。饮食以清淡为主，既能保证营养摄入，又不会导致血糖明显升高;

4、食物种类：糖尿病老年人要注意不要进食精米、精面等精加工食品，可以进食粗纤维食物，如燕麦、黑麦、荞麦面、玉米面、魔芋等，因为这些食物含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质，有利于糖尿病老年人的身体健康，也能够减少便秘的发生。

糖尿病老年人除了在饮食上需要注意之外，还要注意多进行运动锻炼，如散步、慢跑、打太极拳等。同时糖尿病老年人要注意监测血糖，如果老年人在饮食、运动调理后，餐后血糖仍然不能下降，建议及时到医院内分泌科就诊，进行糖耐量检查，明确老年人病情是否平稳。

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