老年人糖尿病晚饭食谱可以参考健康人群的食谱,在保证能量、营养等达标的情况下,注意低盐、低脂、低糖。只是需要注意的是老年人糖尿病晚饭食谱只是一种食谱,并不能作为治疗糖尿病的方法,糖尿病的治疗还是需要以药物治疗为主。
1、低盐:盐中含有较多的钠离子,会影响体内水钠代谢,加重糖尿病水肿的情况。所以在老年人糖尿病晚饭中,需要控制盐的摄入量,避免加重糖尿病水肿的情况;
2、低脂:糖尿病患者体内脂肪含量较高,脂肪在体内消化吸收较慢,容易导致高脂血症。而脂肪又是糖类代谢的重要物质,所以对于老年人糖尿病晚饭需要进行低脂饮食,避免加重糖尿病高脂血症的情况;
3、低糖:糖尿病患者体内胰岛素分泌较少,不能充分利用体内的葡萄糖,进而导致血糖升高,而低糖饮食有助于控制血糖水平。所以在老年人糖尿病晚饭中,需要减少碳水化合物的摄入,在可以进食的范围内,应适当进食含糖量较低的食物,避免进食含糖量较高的食物;
4、低盐:盐中含有较多的钠离子,会影响体内水钠代谢,加重糖尿病水肿的情况。所以在老年人糖尿病晚饭中,需要控制盐的摄入量,避免加重糖尿病水肿的情况。
除了上述的饮食注意事项外,还需要注意不吃油炸、油煎、烧烤等食物,避免进食辛辣刺激性食物,忌烟忌酒。同时需要在医生的指导下,规律使用降糖药物,如格列齐特缓释片、阿卡波糖片等,或者皮下注射胰岛素控制血糖。
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