老年人糖尿病燕窝吃法较多,可以将含糖量较低的燕窝泡水喝,也可以吃水煮燕窝,还可以吃烘干燕窝,建议根据个人口味选择合适的燕窝。
1、泡水喝:老年人糖尿病在平时可以适当吃一些燕窝,而且也可以选择喝燕窝水,可以先用温水浸泡一段时间,能够使燕窝更好地与水混合,同时不会让其中的营养成分流失,喝了之后也不会增加胃肠负担,还能够达到滋补的效果;
2、水煮燕窝:老年人糖尿病也可以适当地吃一些水煮燕窝,比如在水煮之后加入一些冰糖,口感会比较好,也不会增加太多糖分,不会导致血糖水平出现波动,但是在烹饪的时候尽量不要放糖,以免导致其中的糖分过多,进食后不利于血糖的控制;
3、烘干燕窝:老年人糖尿病也可以适当地吃一些烘干燕窝,需要先将燕窝清洗干净,然后放在干燥的地方烘干,需要注意的是,烘干燕窝不可以使用沸水,否则会导致其中的营养成分被破坏,还会导致其中的糖分被破坏,从而影响到血糖的控制;
4、吃固体燕窝:老年人糖尿病也可以适当地吃一些固体燕窝,需要先将燕窝清洗干净,然后用水冲洗干净,晾干之后再添加一些冰糖,口感会比较好,也不会导致血糖水平出现波动,还能够补充身体所需要的营养。
老年人糖尿病在吃燕窝的时候一定要适量,不可以暴饮暴食,少量食用对血糖影响不大,如果吃得过多,容易导致血糖升高,建议积极就医,平时要注意监测血糖。
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