老年人喝牛奶并不一定会引发糖尿病,而且在临床上也没有老年人牛奶推荐量的说法。但由于牛奶中含有较多的蛋白质、钙质等营养物质,对于糖尿病老年人的身体健康有一定好处,因此老年人喝牛奶不一定会引发糖尿病,而且对于部分需要控制血糖的老年人,喝牛奶对控制血糖有一定的好处。
1、蛋白质:牛奶中含有较多的蛋白质,而蛋白质是构成人体组织、器官的重要成分,适量喝牛奶有助于增强体质;
2、钙质:钙质是人体不可缺少的营养元素,老年人喝牛奶有助于预防骨质疏松、促进骨骼发育,对预防糖尿病有好处;
3、维生素:牛奶中含有较多的维生素B族,而维生素B族属于人体内多种代谢途径中的辅酶,可以促进糖、脂肪、蛋白质等营养物质的代谢,同时可以提高胰岛素受体的敏感性,有助于预防糖尿病;
4、矿物质:牛奶中含有较多的钙、磷、铁等矿物质,其中钙的含量在3.5g/100g,不仅可以为老年人补充钙质,还有助于预防骨质疏松。而磷的含量在3.5g/100g,可以帮助维持神经、肌肉的兴奋性,因此老年人喝牛奶对预防糖尿病有好处。
但是需要注意,老年人喝牛奶时要注意控制量,不可一次性喝得过多,以免增加胃肠道负担,引发腹胀、腹痛等不适。此外,对于有糖尿病的老年人,建议在喝牛奶后要注意监测血糖,如果血糖升高比较多,则不建议再喝牛奶,以免导致病情加重。
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