糖尿病患者不推荐食用白蛋白。
白蛋白是一种由肝脏合成的血浆蛋白，具有维持血浆渗透压、运输内源性物质的功能。糖尿病患者存在胰岛β细胞功能减退的情况，无法有效利用葡萄糖产生足够的胰岛素来降低血糖水平，此时进食白蛋白可能导致血糖进一步升高，加重病情。
如果患者在使用胰岛素治疗期间出现低血糖症状，应立即提高血糖水平，并注意观察是否有过敏反应发生。
对于糖尿病患者来说，饮食控制是非常重要的一个环节，建议避免高糖食物，同时关注营养均衡，以减少并发症风险。
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作为一个糖尿病患者或者患者家人，至少会有一个概念，那就是糖尿病治疗的重点是控制血糖，只要将血糖、血压、血脂长期稳定控制在比较好的状态下，就可以控制糖尿病病情发展，延缓并发症出现，提高生活质量。而有胰岛素抵抗的糖尿病患者，应该如何做好血糖控制工作？为此，39健康网编辑采访了中山大学附属第二医院内分泌内科主任、硕士生导师李芳萍。
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