做菜放糖不会直接导致糖尿病的发生，但过多摄入可能增加患病风险。
做菜过程中加入适量的糖可以改善食物口感，一般不会影响血糖水平，也不会诱发胰岛β细胞功能异常，因此不必过于担心会引发糖尿病。但如果过量添加糖分则可能导致热量摄入超标，长期积累下可能会转化为脂肪，从而加重体重负荷，间接提高糖尿病的发病率。
对于本身就存在胰岛素抵抗或前期糖尿病的人群，即使正常食用含糖菜肴也可能增加患糖尿病的风险。
日常生活中应注意均衡饮食，避免过度摄入高糖、高脂食品，并定期体检以监测血糖水平，若发现有血糖偏高的现象，应积极采取措施预防糖尿病的发生。
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作为一个糖尿病患者或者患者家人，至少会有一个概念，那就是糖尿病治疗的重点是控制血糖，只要将血糖、血压、血脂长期稳定控制在比较好的状态下，就可以控制糖尿病病情发展，延缓并发症出现，提高生活质量。而有胰岛素抵抗的糖尿病患者，应该如何做好血糖控制工作？为此，39健康网编辑采访了中山大学附属第二医院内分泌内科主任、硕士生导师李芳萍。
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