临床上并没有最适合糖尿病患者的三餐的说法,但糖尿病患者可以选择早餐、午餐、晚餐或者少量多餐的饮食方式,来保证机体所需的能量摄入。临床上对于糖尿病患者的饮食,主要以谷物类食物为主,多吃蔬菜、水果,用膳食纤维来降低饱腹感,可以减缓血糖升高。
1、早餐:糖尿病患者需要吃早餐,来保证机体所需的能量,如选择麦片、面包、奶昔、坚果等食物。但要注意避免选择含糖量较高的食物,如米粥、馒头、蛋糕等,也不能吃得过多,避免热量超标;
2、午餐:糖尿病患者午餐可以适当少量多餐,可以在用餐1-2小时后吃一些含糖量较低的水果、蔬菜、粗粮等,如苹果、黄瓜、菠菜、燕麦片等,用餐后要注意避免吃得过饱,避免吃油炸、油煎等食物;
3、晚餐:如果糖尿病患者晚上有饥饿感,可以适当吃一些晚餐,如素面条、牛奶、稀饭等,可以适当降低晚餐后血糖的峰值,避免血糖急剧上升;
4、少量多餐:糖尿病患者要根据自己的身体状况、病情等,选择食物的量,如体重比较大的患者可以吃一些苹果、梨、西红柿等含糖量较低的水果,而体重比较小的患者,则可以少量多餐,以免吃得过多,导致血糖波动较大。
糖尿病患者在饮食方面除了按照每日三餐、每日两餐、每日三餐进行外,还要注意放宽标准,不论是主食、蔬菜、水果等,都需要按比例摄入。建议在医生的指导下制定个体化的饮食方案,以免因为摄入过多而导致血糖波动过大,不利于病情的控制。
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妊娠糖尿病是女性高危妊娠的一个十分危险的风险因素,其对孕妈妈和胎儿的健康有着非常巨大的不良影响。据国内研究报告指出,我国至少10%的孕妇会发生妊娠糖尿病,更有研究显示如按照2011年年底修订的国内妊娠糖尿病新诊断标准统计,妊娠糖尿病的发病率更可高达18%。专家普遍认为,妊娠糖尿病如此高的发病率很大程度上与国人在孕期不正确的营养饮食观念有关。那么在饮食营养方面如何做才能比较好地控制血糖,保护好孕妈妈和胎儿的健康呢?