糖尿病患者饮食上需要对油脂、蛋白质、碳水化合物、脂肪等几个成分进行合理的搭配,但并不存在最适合糖尿病患者吃的油类,而是需要注意油脂的摄入量,避免由于摄入油脂过多而导致血糖波动,不利于病情的控制。
1、油脂:糖尿病患者每日摄入油脂应在能够满足机体所需的总量的基础上,尽量选择植物油,如豆油、花生油、玉米油、麦油等,尽量避免食用动物油,如猪油、牛油、羊油等;
2、蛋白质:糖尿病患者易出现蛋白质缺乏,尤其是慢性糖尿病患者,蛋白质不足不利于病情恢复。因此糖尿病患者每日蛋白质摄入量应为每公斤体重1g,宜选择优质蛋白,如牛肉、羊肉、鱼肉等;
3、碳水化合物:糖尿病患者碳水化合物摄入量应占每日总热量的50%左右,碳水化合物为人体必需的营养物质,但应尽量选择含糖量较低的碳水化合物,如大米、白面等,可以适当进食粗粮,如玉米、地瓜等;
4、脂肪:摄入脂肪过多,可以导致人体血糖升高,也会影响胰岛素的敏感性。因此糖尿病患者每日脂肪摄入量应低于总热量,宜摄入优质脂肪,如橄榄油、菜籽油、大豆油等。
糖尿病患者除在饮食上需要注意外,还应按时服药,常用药物有二甲双胍、阿卡波糖、格列美脲等,应根据医生指导选择适合自己的药物进行治疗。同时糖尿病患者应适当进行运动,以增强身体抵抗力。
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妊娠糖尿病是女性高危妊娠的一个十分危险的风险因素,其对孕妈妈和胎儿的健康有着非常巨大的不良影响。据国内研究报告指出,我国至少10%的孕妇会发生妊娠糖尿病,更有研究显示如按照2011年年底修订的国内妊娠糖尿病新诊断标准统计,妊娠糖尿病的发病率更可高达18%。专家普遍认为,妊娠糖尿病如此高的发病率很大程度上与国人在孕期不正确的营养饮食观念有关。那么在饮食营养方面如何做才能比较好地控制血糖,保护好孕妈妈和胎儿的健康呢?