糖尿病能吃粉条馅饺子吗

糖尿病患者可以适当进食粉条馅的饺子，但应避免进食过多。粉条本身含有丰富的碳水化合物，以及一定量的蛋白质、纤维素等营养物质，进食后可以为身体提供一定的能量，但如果过多地进食，也会引起血糖升高，对血糖的控制不利。

1、粉条馅饺子：粉条的主要成分是粉，是一种高碳水化合物，约占50%-60%。在吃粉条时，要适当减少其他食物的摄入量，以控制总能量，一般不会导致血糖明显升高。另外，粉条馅饺子可以做成干粉条或者包饺子，在包饺子时，可以适当放入肉类、蔬菜等，使营养更加丰富，且不会导致血糖升高;

2、糖尿病患者避免进食过多粉条：一般建议糖尿病患者每天进食250-400g粉条，其中碳水化合物占到总热卡的50%-60%，如果吃过多的粉条，会导致体内摄入过多的碳水化合物，引起血糖升高，不利于疾病的控制;

3、糖尿病患者进食粉条时应注意先放粉条，后放蔬菜，做成粉条-蔬菜-汤的过程，能够在一定程度上避免出现血糖升高的情况;

4、糖尿病患者在吃粉条时，应注意将粉条完全煮熟，避免进食没有煮熟的粉条，煮熟后的粉条，淀粉粒容易消化、吸收，较容易使血糖升高。

糖尿病患者在饮食方面，除了控制粉条、饺子、米饭等主食的摄入量外，还要注意多吃新鲜的蔬菜和水果，比如油菜、菠菜、苦瓜、苹果、梨等，控制每天的总热量摄入。在身体允许的情况下，要适当进行运动，比如散步、慢跑、游泳等，以控制血糖。

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