糖尿病肾病患者可进食低盐、低脂、低嘌呤、低糖、低热量的食物。糖尿病肾病患者在饮食上主要是遵循以下原则:
1、低盐饮食:患者的饮食要以低盐饮食为主,每天摄入的盐分<3g,建议食用盐为3g/d。也可选用有利于钠盐代谢的食物,如西红柿、黄瓜、苹果、梨、橘子等,有利于糖尿病肾病患者的水肿减轻;
2、低脂饮食:糖尿病肾病患者应以低脂饮食为主,摄入的脂肪类食物建议以植物脂肪为主,如玉米、土豆、红薯等,有利于控制血脂。也可摄入富含不饱和脂肪酸的食物,如海鱼、虾、核桃等,补充体内的多不饱和脂肪酸;
3、低嘌呤饮食:建议患者以低嘌呤饮食为主,如动物内脏、啤酒、海带、紫菜、蛤蜊等,有利于控制血尿酸水平。也可摄入富含维生素的蔬菜以及水果,如黄瓜、苹果、橘子等;
4、低糖饮食:建议患者食用含糖量少的食物,如苦瓜、桃子、西红柿等,同时避免摄入含糖量较高的水果,如葡萄、荔枝、龙眼等;
5、低热量饮食:建议患者食用低热量饮食,如粗粮、杂粮等,如小米、荞麦、玉米、红薯等,补充维生素B族、维生素C、维生素E,以及微量元素锌、钙、铁等,利于控制血糖、血脂。
此外,糖尿病肾病患者要注意避免进食富含胆固醇的食物,如肥肉、动物内脏等,避免加重肾脏负担。还要注意避免进食腌制食物,如咸菜、腊肉等,此类食物含较多亚硝酸盐,不利于身体健康。平时要注意多休息,避免劳累、感染、受凉等,注意定期到医院复查。
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