妊娠糖尿病患者要控制每日总热量摄入,杂粮饭是碳水化合物的主食,可以在控制好总热量的前提下适当吃。妊娠糖尿病患者在吃杂粮饭的时候,要注意搭配的主食、蔬菜的类型,做到营养均衡。
1、搭配的主食:最好是粗粮,如糙米、藜麦、小米、玉米,搭配全麦面粉、燕麦面粉等,可以较好地控制每日总热量,还能补充多种维生素和矿物质等;
2、搭配的蔬菜:妊娠糖尿病患者每种蔬菜的营养成分和含糖量不同,医生会根据患者的血糖水平、体重、年龄等,精准地计算出每种蔬菜所提供的热量,然后进行食材的搭配。如菠菜、油菜、芹菜、生菜、苦瓜、胡萝卜、藕、黄瓜、西红柿等,热量、糖分都较低,妊娠糖尿病患者都可以适当吃,但要注意少量,避免由于食用过多而导致血糖升高;
3、搭配的水果:一般建议吃含糖量较低的水果,如柚子、李子、桃、杏、菠萝、草莓、樱桃等。水果含糖量一般较高,建议患者用低糖水果代替高糖水果,如草莓、火龙果、柚子、桃子、柠檬等;
4、其他:此外,在吃杂粮饭时,要注意充分咀嚼,避免暴饮暴食。因为妊娠糖尿病患者如果暴饮暴食,会使血糖明显升高,对身体健康不利。
妊娠糖尿病患者在吃杂粮饭时,还要注意烹调方法,多采取蒸、煮、炖的方式,如山药粥、南瓜粥等,避免油炸、油煎等。在日常生活中,妊娠糖尿病患者还要适当进行运动,注意劳逸结合,避免熬夜、过度劳累,还要注意监测血糖,严格遵医嘱用药,避免擅自停药或减药。
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妊娠糖尿病是女性高危妊娠的一个十分危险的风险因素,其对孕妈妈和胎儿的健康有着非常巨大的不良影响。据国内研究报告指出,我国至少10%的孕妇会发生妊娠糖尿病,更有研究显示如按照2011年年底修订的国内妊娠糖尿病新诊断标准统计,妊娠糖尿病的发病率更可高达18%。专家普遍认为,妊娠糖尿病如此高的发病率很大程度上与国人在孕期不正确的营养饮食观念有关。那么在饮食营养方面如何做才能比较好地控制血糖,保护好孕妈妈和胎儿的健康呢?