糖尿病的膳食指南

糖尿病是血液中葡萄糖含量超过正常水平而导致的一种疾病，常由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或者二型糖尿病患者长期血糖控制不佳导致。糖尿病患者的膳食指南应该为营养均衡、控制热量、合理分配营养物质、少食多餐等。

1、营养均衡：糖尿病患者首先需要注意营养均衡，可以多吃一些富含优质蛋白的食物，比如瘦肉、鱼肉、蛋清、牛奶等。也可以多吃一些新鲜的水果蔬菜，比如苹果、橙子、西红柿、黄瓜等。为了增加饱腹感，也可以减少米饭、面条等食物的摄入;

2、控制热量：糖尿病患者需要对每天所需热量进行控制，以维持正常的消耗量，尽量不要吃含糖量高的食物，比如果汁、糖果等，可以吃一些含糖量比较低的粗粮，比如玉米、荞麦面、小米等。而且每天摄入的热量需要控制在1200-1800千卡，不要过多，少食多餐，在运动前后也需要注意避免吃得过饱;

3、合理分配营养物质：糖尿病患者需要合理分配自己所需的营养物质，少食多餐，可以避免摄入热量过多。建议少吃高糖、高脂肪的食物，尽量避免吃稀饭，可以吃一些营养丰富的食物，比如面条、玉米粥等;

4、少食多餐：糖尿病患者需要在医生的指导下按时、按量用药，避免血糖出现较大的波动，每次吃饭的量也不要过多。如果吃得过多，会增加胃肠负担，也容易导致热量摄入超标，对病情控制没有好处。

糖尿病患者的膳食指南还包括适量摄入蛋白质，减少脂肪的摄入，而且烹饪食物时需要少油、少盐。

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