糖尿病可以包子

糖尿病患者可以包子，但需要注意包子的形式，可以用馒头包子、包子皮包子、面包包子等，尽量选择素面包子、杂粮包子，以及蔬菜包子等，相对而言营养物质较为丰富，升糖指数较低，对血糖影响较小。此外，口感较好，还可以锻炼身体。

1、馒头包子：馒头的主要成分是淀粉，在口腔中就会被唾液淀粉酶初步消化，而后被口腔肌肉细胞吸收，因此不会进入血液中造成血糖水平大幅度波动，糖尿病患者可以吃馒头包子;

2、包子皮包子：糖尿病患者可以吃包子皮包子，但在包子皮制作的过程中，需要用油进行膨化，包子皮相对于肉类而言，热量较高，所以要少吃。此外，包子皮中也含有一定的油脂，吃的时候也要注意适量，以免摄入过多油脂，对血糖造成较大影响;

3、面包子：面包被面粉、水等制作而成，在面粉中加入黄油、芝麻油等，再加上烤箱中的酵母，发酵后的面包子比较容易消化，对于血糖的影响较小，糖尿病患者可以吃面包子;

4、蔬菜包子：糖尿病患者可以吃蔬菜包子，蔬菜包子中含有较多的纤维素和可溶性膳食纤维，可以与糖尿病患者的血糖发生相互作用，从而降低血糖水平。

糖尿病患者在吃包子时，要注意避免吃得太多，还要相应减少其他食物的摄入，避免血糖升高。如果糖尿病患者的血糖控制不达标，一般建议少吃或不吃包子，以免造成血糖波动。

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