糖尿病的饮食原则

糖尿病是血液中葡萄糖含量超过正常水平而导致的一种疾病，常由胰岛素分泌不足或利用障碍引起。因此，患有糖尿病的患者需要对日常饮食进行调整，建议参考以下原则：

1、定量摄入：日常生活中，患者应计算每日所需热量，然后按照每公斤体重30-35大卡的标准体重，对每天的热量进行总体控制。同时，要注意营养均衡，食物选择多样化，不要偏食;

2、饮食有规律：日常生活中，糖尿病患者应定时、定量进食三餐，少食多餐，在吃饭时，建议先吃蔬菜等碳水化合物食物，有饱腹感时再吃主食，如米饭、面条等，然后再吃蛋白质食物，如瘦肉、鸡蛋等，最后吃低糖水果，如苹果、梨、樱桃等。主食可以少吃，多吃时，需要注意先吃蔬菜后吃主食，避免只吃主食;

3、少吃零食：很多人在休息时间，会不停地吃一些零食，这样其实不利于血糖的控制，容易导致体重增加，引起血糖增高;

4、忌吃油炸食品：糖尿病患者对油炸食品的摄入要严格控制，比如炸油条、炸鸡排、油饼、油条等，因为这一类食品油脂含量较高，容易使血糖升高，对糖尿病患者的病情不利;

5、忌吃含糖量高的水果：建议糖尿病患者尽量不要吃含糖量高的水果，如西瓜、荔枝、葡萄、甘蔗等，因为这些水果的含糖量较高，容易使血糖升高，不利于病情的控制。

此外，糖尿病患者要注意少喝或不喝粥，因为粥中含有大量的糖分，喝粥后会使血糖迅速升高，对患者的病情不利。建议糖尿病患者在医生的指导下按时服药，定期监测血糖，将血糖控制在正常范围内。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。