“民以食为天”，糖尿病患者怎么解决饮食问题？

　　饮食，一直令糖尿病患者非常头疼。知道需要控制营养均衡，但是这个“均衡”也没有一个具体的说法。知道要吃一些不会升血糖的食物，但是这个也太泛了吧，具体到底哪些东西该吃，而哪些东西又不应该吃呢？

　　那我们就来聊聊，应该怎么“吃对”又“吃好”。

　　先从营养的搭配说起。

　　我们要保证自己能量、营养足够，但是又不能有过多的糖分，那么应该怎么搭配，就很关键了。

　　一般来说，非淀粉类的蔬菜，是糖尿病患者日常饮食的主要成分，最好是占有每餐总摄入量的一半，芦笋、胡萝卜、甘蓝都是不错的选择。

　　土豆、玉米等等淀粉类的东西就不应该多吃了，占到了其中的1/4就足够。

　　糖尿病患者的蛋白质也要保证充足，所以剩下的1/4，可以多吃一些鸡蛋、鸡肉或者鱼类的食物。

　　糖友们都有自己的“不吃”清单，虽然并不存在糖尿病患者完全不能吃的食物，但是有些东西确实是少吃为妙，来对一下，看看你的清单对了吗？

　　1 白米粥

　　喝不喝粥其实是比较有争议的，有人说把粥煮得更稀一点，喝的时候速度放得更慢一点，就没有升高血糖的担忧了。

　　但是不得不说，白米粥在煮熟糊化后，会更加容易被我们的肠胃吸收，这样一来，血糖就会在短时间内迅速升高。

　　所以，粥这种东西，能少喝点就少喝点吧。

　　2 加工食品

　　香肠、腊肉等等加工类食品，含有非常高的脂肪和热量，糖尿病患者不宜多吃。

　　另外，经过精加工的食品，一般都会含有各种食品添加剂，这并不利于我们的身体。而且，这些食品一般盐分也较高，这会使肾脏的负担增加。

　　3 糯米类食物

　　我们通常会觉得，糯米吃起来比较甜。这并不是错觉，它“甜”，是因为它是高淀粉类食物，也就是说，这也是糖尿病患者的“禁忌”之一。

　　汤圆、年糕、粽子，这些富有节日气息的食品，统统都，不应该多吃。

　　所以，糖友们，逢年过节的时候，一定要控制住自己的食欲，意思意思吃一点就该放下了。

　　 此外，甜甜的水果不能多吃，高胆固醇高脂肪的动物内脏不能多吃，烟酒最好戒掉......这些想必是每一位糖尿病患者都知道的吧。

　　 没办法，为了身体，只能一忍再忍了。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。