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“民以食为天”,糖尿病患者怎么解决饮食问题?

2018-09-13 17:44:2639健康网虾饺
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核心提示:饮食,一直令糖尿病患者非常头疼。知道需要控制营养均衡,但是这个“均衡”也没有一个具体的说法。知道要吃一些不会升血糖的食物,但是这个也太泛了吧,具体到底哪些东西该吃,而哪些东西又不应该吃呢?


  饮食,一直令糖尿病患者非常头疼。知道需要控制营养均衡,但是这个“均衡”也没有一个具体的说法。知道要吃一些不会升血糖的食物,但是这个也太泛了吧,具体到底哪些东西该吃,而哪些东西又不应该吃呢?

  那我们就来聊聊,应该怎么“吃对”又“吃好”。


  先从营养的搭配说起。

  我们要保证自己能量、营养足够,但是又不能有过多的糖分,那么应该怎么搭配,就很关键了。

  一般来说,淀粉类的蔬菜,是糖尿病患者日常饮食的主要成分,最好是占有每餐总摄入量的一半芦笋胡萝卜甘蓝都是不错的选择。

  土豆玉米等等淀粉类的东西就不应该多吃了,占到了其中的1/4就足够。

  糖尿病患者的蛋白质也要保证充足,所以剩下的1/4,可以多吃一些鸡蛋、鸡肉或者鱼类的食物。


  糖友们都有自己的“不吃”清单,虽然并不存在糖尿病患者完全不能吃的食物,但是有些东西确实是少吃为妙,来对一下,看看你的清单对了吗?

  1 白米粥

  喝不喝粥其实是比较有争议的,有人说把粥煮得更稀一点,喝的时候速度放得更慢一点,就没有升高血糖的担忧了。

  但是不得不说,白米粥在煮熟糊化后,会更加容易被我们的肠胃吸收,这样一来,血糖就会在短时间内迅速升高。

  所以,粥这种东西,能少喝点就少喝点吧。

  2 加工食品

  香肠、腊肉等等加工类食品,含有非常高的脂肪和热量,糖尿病患者不宜多吃。

  另外,经过精加工的食品,一般都会含有各种食品添加剂,这并不利于我们的身体。而且,这些食品一般盐分也较高,这会使肾脏的负担增加。

  3 糯米类食物

  我们通常会觉得,糯米吃起来比较甜。这并不是错觉,它“甜”,是因为它是高淀粉类食物,也就是说,这也是糖尿病患者的“禁忌”之一。

  汤圆、年糕、粽子,这些富有节日气息的食品,统统都,不应该多吃。

  所以,糖友们,逢年过节的时候,一定要控制住自己的食欲,意思意思吃一点就该放下了。


   此外,甜甜的水果不能多吃,高胆固醇高脂肪的动物内脏不能多吃,烟酒最好戒掉......这些想必是每一位糖尿病患者都知道的吧。

   没办法,为了身体,只能一忍再忍了。

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