问医生 找医院 查疾病 症状自查 药品通 健康笔记

糖尿病患者少吃玉米

2017-09-27 00:07:5839健康网
栏目关注:
核心提示:糖尿病患者为什么要少吃玉米?糖尿病患者饮食有什么要注意的?

  有不少糖尿病患者认为,碳水化合物含量低的食物不容易升高血糖,因此会经常吃粗粮代替主食,而玉米正是常见的粗粮之一,但是对糖尿病患者来说,玉米不宜吃太多。



  糖尿病患者为啥要少吃玉米?

  玉米中碳水化合物的含量,与相同重量的大米面粉相比要低很多,但由于玉米中的葡萄糖等成分较多,肠道对葡萄糖的吸收速度快,从而会对血糖、尿糖有明显的影响。

  糖尿病患者土豆也要少吃

  有研究发现,土豆等薯类食物对血糖也有比较大的影响。这说明不仅碳水化合物的总量对血糖有影响,其组成来源对血糖也有影响。因此糖尿病患者日常要少吃玉米和薯类食物,可以多吃小米高粱、豆面、荞麦等粗粮。



  糖尿病患者的主食烹调方法也有讲究

  不仅食物的种类会对血糖水平有影响,谷类食物的烹调方法也可能会影响血糖。淀粉类的食物在加水加热后会糊化,转化为葡萄糖,糊化的程度越高,产生的葡萄糖量就越大,对血糖的影响越明显。因此,相同分量的稀饭和干饭相比,前者对血糖水平影响远大于后者。对于有条件的糖尿病患者,可以选择豆浆代替稀饭,或用2份豆类、1份米做成混合粥,以减少对血糖的影响。

39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。

39健康网专业医疗保健信息平台 优质健康资讯门户网站  

中国领先的健康门户网站,中国互联网百强,于2000年3月9日开通,中国历史悠久、规模最大、拥有丰富内容与庞大用户的健康平台。多年来,在健康资讯、名医问答、就医用药信息查询等方面持续领先,引领在线健康信息,月度覆盖超4亿用户。

特别策划
糖尿病
  • 参芪降糖颗粒

    益气养阴,滋脾补肾。主治消渴症,用于II型糖尿病。[详细]

    去看看 ¥58.0
  • 糖脉康颗粒

    养阴清热,活血化瘀,益气固肾。用于气阴两虚血瘀所致的口渴喜饮,倦怠乏力,气短懒言,自汗,盗汗,五心烦热,胸中闷痛,肢体麻木或刺痛,便秘,糖尿病Ⅱ型及并发症见上述症候者。[详细]

    去看看 ¥42.0
  • 降糖宁胶囊

    益气,养阴,生津。用于糖尿病属气阴两虚者。[详细]

    去看看 ¥10.45
擅长糖尿病专家更多
  • 潘慧主任医师北京协和医院

    擅长领域:内分泌和代谢性疾病Endocrine and metabolic disorders

  • 戴永辉福州市第一医院

    擅长领域:针灸治疗颈椎病、肩周炎、腰椎间盘突出、各种关节痛、失眠、头痛、胆囊炎、胆石症、便秘、慢性咽炎、过敏性鼻炎、单纯性肥胖、痤疮、黄褐斑、月经不调、痛经、不孕、更年期综合症抑郁症、哮喘、咳嗽、胃炎、十二指肠溃疡、小儿脑瘫、小儿消化不良、高血压、糖尿病发症、中老年压力性尿失禁、下肢静脉曲张、面瘫和中风后遗症后期康复治疗等。

  • 宋恩峰主任医师武汉大学人民医院

    擅长领域:各种肿瘤(如肺癌、胃癌、结肠癌、肝癌、脑瘤、膀胱癌、淋巴癌、乳腺癌、宫颈癌等)、慢性胃肠炎、肝炎、气管炎、哮喘、慢性肾炎、慢性肾盂肾炎、高血压肾损害、痛风性肾病、前列腺炎、前列腺肥大、肾虚、糖尿病、高血压、冠心病、脑血管意外(中风后遗症)、失眠、类风湿性关节炎、痛风、强直性脊柱炎,妇科月经不调、盆腔炎、乳腺增生、子宫肌瘤、各种皮肤病等疑难杂症。

举报/反馈
链接地址:*
举报内容问题:*请选择举报类型
原创文章链接:
其他理由:
更多问题及建议:
联系方式: