无糖=不含糖？糖友饮食应避免障眼法

　　买食品时一定要先看看配料表，了解里面的成分，来判断是否适合自己

　　经常食用无糖食品会导致血糖升高吗？或许您会说都已经说了无糖了，怎么还会影响血糖呢。其实，影响血糖的除了糖之外，淀粉也有着关键的作用。淀粉进入人体后同样会分解产生糖分，过多摄入就会导致血糖升高。像饼干、糕点里，一般都含有小麦粉、玉米淀粉等糖基物质，依旧可以转化成葡萄糖。

　　因此，在选购无糖食品时，首先要看清楚包装上的配料表或营养成分表。有的无糖食品虽标明不含蔗糖，配料表中却标有糊精、麦芽糖、玉米糖浆，这些物质都属于水解淀粉物，对于控制血糖都没有帮助，吃多了反而会成为“健康杀手”。以无糖麦片为例，其中往往添加糊精作为蔗糖的替代品，虽然糊精不甜，但作为淀粉的水解产物，它也能在人体中水解为葡萄糖，升高血糖的速度甚至高于蔗糖。

　　对于糖尿病患者来说，最主要的就是控制饮食，只有控制饮食才能达到更好的效果。为此，生活中可以多吃一些五谷杂粮，它们含有丰富的维生素B，多种微量元素及食物纤维，长期食用对于降低血糖、血脂有着很好的效果。

　　无糖产品你也可以食用，但是一定要注意量，更不能将其作为主食，要知道里面的很多成分对于控制血糖是非常不利的。

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